| ||||
НА ГЛАВНУЮ | В ФИНЛЯНДИЮ | ШОППИНГ | ГОРОДА | АССОРТИ | КАРТА САЙТА | | ||||
В
ФИНЛЯНДИЮ ОТДЫХ О
ШОППИНГЕ ГОРОДА |
Ассорти
Финское лето очень короткое, и финны стремятся использовать полностью немногие летние выходные дни. В программу летнего викенда как правило входит приготовление мяса на гриле. Субботний вечер у гриля, на берегу озера или моря, в хорошей компании (с непременным запасом пива) - по мнению многих финнов именотаким и должен быть отдых после трудовой недели. Далее вы найдёте нсколько советов по приготовлению гриля, найденных в финских источниках. Приготовление Гриля.Советы по подготовке.Самое простое - это приготовить на гриле сосиски. Если вы не уверены в своём мастерстве - возьмите их с собой. Если мясо подгорит то хот не останетесь голодными. Приготовление свинины.Свинина лучше всего получается на гриле и именно её следует выбирать начинающему гриль-мастеру. В связи с большим содержанием жира свинина получается сочной и вкусной. Приготовление курицы или индейки.Куриные бёдрышки хорошо подходят для приготовления на гриле. Смажте их растительным маслом, добавьте соль и приправы и заверните мясо в фольгу перед приготовлением. Так как куриное и индюшачье мясо содержит мало жира, во время приготовления его рекомендуется смазывать растительным маслом (если оно не завёрнуто в фольгу). Приготовление говдины.Для пригнотовления на гриле лучше всего подходят те куски, в которых имеется меньше всего связок, сухожилий и подобных включений. Некоторые мастера при приготовлении говядины используют только перец и соль (после достижения мясом готовности). Не забывайте что на гриле можно готовить также бифштексы из рубленого мяса. Приготовление рыбы.Надоело мясо? Попробуйте приготовить рыбу. Лучше всего на гриле получаются лосось, форель, окунь. Будьте внимательны: рыба готовится быстро и легко рассыпается на гриле. Средняя температура лучше всего подходит для приготовления рыбы. Также удобнее готовить рыбу в фольге. Полезно сбрызнуть филе перед приготовлением лимонным соком. Готовьте рыбу 15-20 минут с каждой тороны. Безопасность - главное условие для удачного праздника.
Перед тем как разжечь гриль пригодовьте необходимые средства для тушения огня: вода, огнетушитель, шерстяное покрывало. Ваш опыт посещения Финляндии, понравившиеся (или не понравившиеся) вам места, города, магазины - всё это будет интересно посетителям сайта - E-mail |
Форум
| ||
Ваши замечания и предложения о работе сайта ждём здесь.
|